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今回は、酒場ライターのパリッコチョイスによる海鮮料理屋「とろさば料理専門店 SABAR 東京GEMS大門店」が舞台。
こちらは栄養価の高いサバの中でも選りすぐりのエリートである「とろさば」の魅力をふんだんに詰め込んだお店です！さらに店名から営業時間までお店のいたるところに38 (サバ)へのこだわりが。ぜひこだわりを探してみてください！

そんな名酒場に迎える今回のゲストは、ゴスペラーズの黒沢薫さん！

今回パリッコさんがオススメするお料理は『SABAカルテット盛合せ』！
こちらは〆さばや漬けさば、さらに黒沢さんの好きな燻製などを含めたとろける鯖づくしの刺し盛りです。

話題は黒沢さんの好きな「サブカルチャー」について教えていただきました！
大のカレーマニアであることに加え、SNS、映画、アニメなど・・・多方面にアンテナの高い黒沢さん。
ジャンル映画の話やアニメの話などを熱く語り合います！！！


とろさば料理専門店 SABAR 東京GEMS大門店
営業時間：
【月～金】
ランチ　11:38～14:30（L.O.14:00）
ディナー　17:00～23:38（L.O.22:38）
【土・祝】
ランチ・ディナー　11:38～22:38（L.O.21:38）
定休日：日曜日（その他不定休あり)

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